طريقةعملاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.هذهالوصفةتجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالذهبيالمقرمش،ممايجعلهامثاليةلوجبةعائليةدسمةأومناسبةللضيوففيالمناسباتالخاصة.طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصلالاورما
لتحضيرهذاالطبقاللذيذ،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممنلحمالبقرأولحمالضأن(مقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم)
- 3حباتبصلكبيرة(مقطعةإلىشرائحرفيعة)
- 3فصوصثوم(مهروسة)
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالمطحونة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- رشةمنالبهاراتالمشكلة
- كوبمنمرقاللحمأوالماء
- ملعقتانكبيرتانمنالزيتالنباتي
خطواتتحضيراللحمهبالبصلالاورما
تحضيرالبصل:فيمقلاةكبيرة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.يمكنكتحميرالبصلعلىنارهادئةلضمانالحصولعلىنكهةحلوةومقرمشة.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تتبيلاللحم:فيوعاءمنفصل،تتبليقطعاللحمبالثومالمهروس،الكمون،الكزبرة،الفلفلالأسود،الملح،والبهاراتالمشكلة.اتركياللحمليتشربالنكهاتلمدة10-15دقيقة.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
طهياللحم:أضيفياللحمالمتبلإلىالمقلاةمعالبصلوقلبيالمكوناتجيداًحتىيتغيرلوناللحم.ثمأضيفيمعجونالطماطموقلبيمرةأخرىلمدةدقيقتين.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالمرق:صبيكوبمرقاللحمأوالماءعلىالخليط،واتركيالطبقعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةأوحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنينضجاللحم،قدميالطبقساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج،ويمكنكتزيينهبشرائحبصلإضافيةأوبقدونسطازج.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- للحصولعلىنكهةأكثرغنى،يمكنكإضافةالقليلمنالزبدةفينهايةالطهي.
- إذاكنتتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالمرقأوإضافةملعقةصغيرةمنالنشاالذائبفيالماء.
- يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرلتعزيزالنكهةوالقيمةالغذائية.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلالاورماالذيسينالإعجابالجميع.جربيالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
